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Fruchtiges Erdbeereis – zeitlos und lecker!

Wir lieben Erdbeeren, denn wir genießen sie mit vielen Sinnen: Sie duften nach Sommer, sie sind herrlich lecker süß und das leuchtende Rot einer Schale voller Erdbeeren lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen! Kein Wunder, dass Erdbeereis zu den beliebtesten Eissorten der Deutschen zählt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Erdbeereis ganz einfach selbst herstellen.

Zutaten für 2 Portionen:

600 g Beeren, TK
2 EL Vanillezucker
4 EL Puderzucker
500 ml Sahne, gut gekühlt

Zubereitung in 3 Schritten:

Die gefrorenen Beeren in eine Schüssel geben und vorsichtig pürieren
Wenn die Beeren gut püriert sind, restlichen Zutaten hinzugeben und gut miteinander

vermischen.
Das Eis kann direkt ohne vorher eingefroren zu werden, serviert werden

Tipp: Sahne für ca. 15-20 Min ins Gefrierfach damit sie gut kühlt und als Topping verwendet werden kann.

>> Noch ein Geheimtipp ;-) Mit frischen Beeren als Topping serviert, schmeckt das Eis am besten.